Štítky

pondělí 9. března 2015

Červená čočka

Už chvíli jsem měla balíček červené čočky doma a konečně jsem se dostala k tomu, zkusit ji uvařit. Pojala jsem ji standardně, jako klasiku. Tato čočka se vaří cca jen 20 minut a není potřeba ji namáčet jako její zelenou kamarádku.


250 g čočky jsem nechala vařit v osolené vodě, přidala 1 lžíci kurkumy a kmín. Nechtěla jsem dát vody hodně, aby mi v ní pak čočka plavala, tak jsem párkrát vodu dolila. Dochutila jsem trochou pepře a octa. Na závěr jsem do ní nakrájena pár kousků slaniny a petrželky. K tomu jsem uvařila vejce na tvrdo a opekla slaninu dokřupava.




Žádné komentáře:

Okomentovat