Štítky

čtvrtek 26. března 2015

Ricottové lívance s bylinkami

V posledním čísle časopisu F.O.O.D. (duben 2015) mě zaujal recept na lívance z ricotty. A já miluji jakékoli lívance, placičky apod., takže jsem se do nich samozřejmě hned pustila a připravila je dnes na večeři. Recept jsem trochu upravila ke své libosti ;-) Lívance jsou lehké a svěží, nám moc šmakovaly...Uvedené ingredience jsou na 2 porce.



Budete potřebovat:

200 g ricotty
200 g řeckého jogurtu
2 vejce
1 stroužek česneku
3 lžíce pažitky
2 lžíce bazalky
sůl a pepř
bylinkové koření na zeleninu
hladká mouka na zahuštění
olej na smažení

Na přílohový salát:
12 - 14 ks cherry rajčat
1 jarní cibulka
2 lžíce pažitky
olivový olej

Všechny přísady smíchejte v míse a nakonec přidávejte po trošách mouku pro zahuštění těsta, až je o trochu více hustší než těsto na klasické lívance Placky se smaží na rozpáleném oleji do zlatova z obou stran.

Na přílohový salát si opláchněte a rozkrojte rajčátka, zakápněte je olivovým olejem a přidejte nakrájenou pažitku a cibulku. Promíchejte.



Žádné komentáře:

Okomentovat